La tayota es una fruta, sí, una fruta no un vegetal, que posee múltiples beneficios nutricionales, tales como alto contenido en antioxidantes, vitaminas y  pocas calorías; además de que mejora la circulación y ayuda a combatir enfermedades como la diabetes, dolencias en el estómago y, por su efecto diurético, también evita la retención de orina.

“Esta fruta es rica en vitamina A, vitamina B y C. Contiene muy pocas calorías, lo que la hace ideal en dietas de adelgazamiento. Además  posee alto contenido en calcio y aminoácidos esenciales”,

Por su sabor, olor y textura, la tayota es considerada por algunas amas de casa como un fruto insípido e  inconsistente. 

TAYOTA O CHAYOTE CON LIMON 

Ingredientes

• 1 tayota o chayota cruda (sin hervir)
• 1 o 2 limones al gusto.
• Azucar o miel al gusto
• Hielo y media taza agua.

Forma de preparar:

Corte la tayota o chayote y quitele la concha osea la cascara.

Introduzca en la licuadora con un poquito de agua.

Luego de batido y cuélalo.

Después de colarlo eche el limón , y el hielo al gusto

Ustedes verán el cielo con este jugo.