Como ya debes de saber, esta especia se caracteriza por un sabor delicado pero potente que es muy utilizado para realzar pasteles de calabaza y otros platos culinarios. Sin embargo, en los últimos tiempos se están brindando nuevos datos que confirman que esta exótica especia también tiene beneficios para la salud.

Los beneficios del té de nuez moscada están relacionados con su contenido nutritivo. Está compuesto por:

• Vitaminas. Vitamina B6 y ácido fólico.
• Minerales. Manganeso, magnesio, calcio, cromo, cobalto, fósforo, hierro, potasio, cinc y cobre.
• Aceites esenciales.
• Fibra dietética.
• Catequinas.

Algunas culturas utilicen los efectos de la nuez moscada para:

• Aliviar el dolor estomacal y de las articulaciones.
• Evitar indigestiones.
• Fortalecer la función cognitiva.
• Desintoxicar el cuerpo.
• Mejorar la salud de la piel.
• Reducir el insomnio.
• Aumentar las defensas.
• Mejorar la circulación sanguínea.

Nuez moscada para adelgazar.

Como preparar un té de nuez moscada

Para preparar un té de nuez moscada necesitarás un molinillo de café o bien un pequeño rallador y sigue los siguientes pasos:

Coloca en un recipiente a hervir 750 ml de agua (3 tazas) y 2 gramos de polvo de nuez moscada.


Cocina a fuego lento sin hervir durante 15 minutos, para que la nuez moscada pueda soltar todas sus propiedades curativas. El agua se reducirá en un 30 % por lo que su resultado final será de aproximadamente 500 ml de té.




Deja enfriar y filtra. Si lo deseas puedes endulzarlo con miel o con estevia.



Bebe una taza diaria de este té curativo para obtener sus beneficios medicinales. Ten en cuenta que el consumo excesivo de nuez moscada puede ocasionar palpitaciones irregulares del corazón y vómitos. 

El colesterol es un elemento natural que se encuentra en el cuerpo humano de propiedades grasas. El colesterol por sí mismo no es dañino, pero si su cantidad aumenta por encima de ciertos valores puede ser un riesgo al quedarse pegado a las paredes de los vasos sanguíneos.


Por ejemplo, uno de los riesgos que entraña el exceso de colesterol en sangre es la posibilidad de enfermedades cardiovasculares y la causa de fallos en numerosos órganos, como el hígado.

Batido de espinacas, zanahoria y jengibre

Además de ser un remedio eficaz para el colesterol, es una muy buena propuesta para un desayuno saludable. Este batido está lleno de los nutrientes necesarios para empezar el día, y además te ayudará a bajar el colesterol alto.

Para prepararlo, necesitarás un poco de jengibre, un par de zanahorias y un puñado grande de espinacas. Lava todos los ingredientes cuidadosamente, y parte el jengibre muy pequeñito o machácalo. Acto seguido, pela las zanahorias y pártelas en rodajas no muy gruesas.


Ahora, añade a tu procesador o a un recipiente un poco de agua, y todos los ingredientes. Puedes utilizar una batidora si no tienes un procesador de alimentos, y aderezar el batido con un poco de jugo de limón.

Así, ya tendrás este remedio dispuesto para ser consumido. Recuerda que para optimizar las propiedades debes incluir los ingredientes frescos y hacerlo cada mañana. Para eso puedes guardar las rodajas de zanahoria congeladas y el jengibre picado en la nevera. De esta forma, tardarás menos en hacerlo.

El agua de arroz se ha puesto de moda en los últimos años, ya que se le atribuyen múltiples propiedades. Contiene cantidades importantes de antioxidantes, minerales, vitamina E y otros principios activos que la convierten en una gran aliada para el cuerpo.

De los granos se obtiene un agua fermentada que se puede usar como tónico facial, mascarillas para el pelo y bebida beneficiosa para la salud. A continuación, te mostramos cómo prepararla y cada una de las aplicaciones que le puedes dar.

¿Cómo preparar agua de arroz?

Hay quienes piensan que el agua de arroz es el líquido que queda tras poner a remojar el cereal antes de cocinarlo. Si bien este puede servir, la mejor forma de obtenerla es hirviendo el arroz en una cantidad abundante de agua.

Ingredientes

• ½ taza de arroz blanco (100 g)
• 4 tazas de agua (1 litro)

¿Qué debes hacer?

Vierte las cuatro tazas de agua en una olla grande y déjalas hervir.

Cuando rompan en ebullición, agrega el arroz y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos.

Pasado el tiempo aconsejado, pasa el producto a través de un colador y reserva el líquido en un frasco de vidrio.
Mantenlo en el refrigerador para usarlo varios días.

¿Cuáles son los usos y beneficios del agua de arroz?

Durante el proceso de cocción, el arroz desprende un alto contenido de vitaminas del complejo B, ácido fólico, minerales y antioxidantes que quedan concentrados en el agua.

El agua de arroz tiene propiedades seborreguladoras y antiinflamatorias. Gracias a esto, ha empezado a emplearse como tratamiento complementario para varios problemas estéticos y de salud.

 Acondicionador natural

Para lograr un cabello brillante, fuerte y saludable opta por usar este líquido en lugar de los acondicionadores convencionales.

¿Cómo aplicarlo?
Enjuaga el pelo con una cantidad abundante de agua de arroz, déjala actuar unos minutos y aclara con agua templada.
Puedes usarla hasta tres veces a la semana.

Energizante natural

La ingesta de esta bebida le aporta al cuerpo 8 aminoácidos esenciales que participan en la regeneración muscular. También contiene una pequeña cantidad de hidratos de carbono, lo que hace que sea una fuente de energía para los que practican deportes.

¿Cómo utilizarla?

Consume un vaso de agua de arroz media hora antes de entrenar.

Tratamiento contra el acné

Las propiedades antiinflamatorias y astringentes de este producto sirven para reducir la presencia de granos de acné.

A diferencia de otros tratamientos con el mismo fin, este no contiene químicos agresivos y deja la piel suave. Se recomienda usar como complemento a la limpieza y tratamiento habitual del rostro.

¿Cómo utilizarla?

Aplícala de forma directa sobre los comedones con un algodón o paño.
Repite su uso dos veces al día, todos los días.

Tónico para la piel

Los componentes del arroz disminuyen el tamaño de los poros, remueven las células muertas y mejoran la acción de los agentes que mitigan el impacto de los rayos UV.

Por todas estas propiedades, es uno de los mejores sustitutos a los tónicos que venden en el mercado.

¿Cómo aplicarlo?

Humedece un algodón con el agua de arroz, frótalo sobre el rostro limpio y déjalo secar.
Vete a dormir con el producto para que actúe mientras descansas.
Repite su aplicación todos los días.

El agua de romero es un ingrediente natural increíble para realizar tratamientos caseros, tanto para la piel como para el cabello. 

El romero es una planta que se utiliza mucho en remedios naturales ya que aporta muchos beneficios. ¿Quieres saber cómo usar el agua de romero para el cabello? Sigue leyendo y descubre los pasos para hacerlo.



Los productos naturales son muy beneficiosos para realizar diversos tratamientos para la piel o el cabello, ya que aportan propiedades sin duda más interesantes que los comerciales que mezclan muchos ingredientes.

Pasos para usar el agua de romero para el cabello

En primer lugar, para prepararlo necesitarás 2 vasos de agua (unos 400 ml) y 3 cucharadas de hojas de romero secas en mi caso usare hojas frescas.

Pon a hervir el agua, y cuando empiecen los primeros hervores, apaga el fuego y añade las hojas de romero. Es muy importante que no llegue a hervir.

Cuando añadas las hojas, cubre el cazo y deja que reposen 10 minutos.

Pasado el tiempo de reposo, cuela la infusión y deja que se enfríe totalmente.


Al enfriarse pones en un bote con pulverizador o atomizador y ya podrás aplicarla tanto en el cuero cabelludo como en la piel. En este caso lo haremos en el cabello.

Aplica el agua de romero con suaves masajes con las yemas de los dedos para poder activar la circulación. Hazlo por todo el cuero cabelludo.

Deja que se seque por completo y después aclara con agua tibia o fría.

Realiza este tratamiento una vez al día durante un mes y notarás los resultados.

Beneficios del romero para el cabello

Es un gran solución natural para combatir la caída del cabello.

Actúa como estimulante capilar, mejorando la estructura, el brillo y la textura del pelo.


Regula la grasa que tienes en el cabello, el sebo que la produce, para evitar que se reseque y el cuero cabelludo se irrite.

Al ser un gran estimulante también favorece la pigmentación del cabello, por lo que previene las canas, especialmente en cabellos negros y castaños.

La tayota es una fruta, sí, una fruta no un vegetal, que posee múltiples beneficios nutricionales, tales como alto contenido en antioxidantes, vitaminas y  pocas calorías; además de que mejora la circulación y ayuda a combatir enfermedades como la diabetes, dolencias en el estómago y, por su efecto diurético, también evita la retención de orina.



“Esta fruta es rica en vitamina A, vitamina B y C. Contiene muy pocas calorías, lo que la hace ideal en dietas de adelgazamiento. Además  posee alto contenido en calcio y aminoácidos esenciales”,

Por su sabor, olor y textura, la tayota es considerada por algunas amas de casa como un fruto insípido e  inconsistente. 

TAYOTA O CHAYOTE CON LIMON 

Ingredientes

• 1 tayota o chayota cruda (sin hervir)
• 1 o 2 limones al gusto.
• Azucar o miel al gusto
• Hielo y media taza agua.

Forma de preparar:

Corte la tayota o chayote y quitele la concha osea la cascara.

Introduzca en la licuadora con un poquito de agua.

Luego de batido y cuélalo.

Después de colarlo eche el limón , y el hielo al gusto

Ustedes verán el cielo con este jugo.

Además de ayudarnos a bajar de peso, la infusión de ginseng favorece la eliminación de líquidos retenidos a la vez que nos aporta un plus de energía.

El término “ginseng” proviene del chino “jen shen”, que en nuestro idioma quiere decir raíz sagrada del hombre.




La infusión de ginseng es una de las bebidas medicinales que ha logrado ganar fama por su capacidad para ayudar a adelgazar. Esta planta, utilizada desde la antigüedad en países orientales, concentra principios activos que inhiben el daño celular y apoyan el metabolismo.


Se distingue como un reconstituyente, ya que puede remplazar las bebidas energéticas en caso de cansancio físico y mental. Además, fortalece el sistema inmunitario y sus compuestos antiinflamatorios ayudan a prevenir varias dolencias comunes.

¿Cómo preparar infusión de ginseng para adelgazar?

Para preparar una infusión de ginseng solo debes adquirir la planta en cualquier tienda herbolaria. De hecho, también se puede adquirir en bolsitas de té, cápsulas y otros suplementos. Sin embargo, recomendamos su uso en estado natural.

Ingredientes.

1 cucharadita de ginseng rallado 
1 taza de agua 
Miel de abejas (opcional)

Preparación.

Ralla la raíz de ginseng y agrégala en una taza de agua hirviendo.

Tapa la bebida, deja que repose 10 minutos y fíltrala con un colador.

Por último, endúlzala con una cucharada de miel de abejas.

Modo de consumo

Ingiérela a media mañana, mínimo 3 veces a la semana.

Beneficios.

Mejora la productividad.

Muchos aconsejan tomar infusión de ginseng en lugar de energéticos convencionales, ya que mejora la productividad sin causar efectos adversos. 

Debido a sus propiedades, sirve como fuente de “combustible” para las células, optimizando las funciones de los órganos.

Combate la retención de líquidos.

Como algunos saben, la retención de líquidos es uno de los trastornos que interfiere en la pérdida de peso. Así pues, al aprovechar el efecto diurético de la infusión de ginseng, se puede paliar este problema para combatir el sobrepeso.

Disminuye el colesterol.

Los compuestos activos de la planta actúan de forma beneficiosa sobre los pacientes con colesterol alto. La asimilación de sus nutrientes impulsa la limpieza de las arterias y favorece la descomposición de los lípidos que forman placas u obstrucciones.

Mejora la digestión

Cuando se ingiere después de comer, la infusión de ginseng favorece el proceso digestivo y disminuye el riesgo de estreñimiento. A su vez, apoya la descomposición de proteínas y grasas para un mejor funcionamiento metabólico.


Aunque tiene muchos beneficios en los planes para perder peso, la infusión de ginseng es fuerte y está contraindicada en casos especiales. 

Para:

• Niños menores de 12 años.
• Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
• Personas que están en tratamiento con medicamentos antidepresivos o anticoagulantes.
• Pacientes en tratamiento con hipoglucémicos (como los diabéticos).
• Enfermedades como la esclerosis múltiple o artritis reumatoide.

Las cerezas son un magnifico aliado para cuidar la salud. Ricas en fibra y vitaminas, muchas personas las utilizan para atajar problemas de salud o afecciones como la gota, el insomnio, las infecciones de orina o los dolores relacionados con procesos inflamatorios. 


Estas jugosas perlas rojas son muy saludables y no cabe esperar reacciones adversas de su consumo, aunque solo deben comerlas con moderación las personas con dificultades digestivas o propensas a los cálculos renales, debido a su contenido de ácido oxálico.

Los pacientes que más pueden beneficiarse de las cerezas son los que sufren exceso de ácido úrico, que inflama y deforma las articulaciones. 

Comer entre 15 y 25 cerezas diarias o beber su jugo reduce los niveles de ácido úrico en la sangre y previene eficazmente los ataques. Desde entonces se han publicado muchos estudios que ratifican la eficacia del tratamiento.

Prepara el jugo rápido y fácilmente

La forma más fácil de preparar las cerezas es colocándolas en un tazón. Ahora lávalas con agua fría y cuélalas. Ahora abre las cerezas verticalmente y saca las semillas usando un cuchillo de mantequilla.


Agrega la cantidad de azúcar al gusto y licúa la mezcla. Si quieres que quede muy ácido, no le agregues azúcar. De lo contrario, agrega unas 2 cucharadas. Puedes agregar más posteriormente si así lo deseas.

Agrega el agua que sea necesaria. Si no le agregas agua, el jugo quedará como un concentrado de jarabe. Agrega el agua poco a poco con una cucharada y licúa cada vez. Detente cuando alcance la consistencia que te gusta.


Filtra el jugo con un colador. A menos que te guste el jugo de cereza con pulpa, filtra el contenido. 

Sirve y disfruta.

Otros beneficios.

• Reumatismo y artritis. Debido a sus componentes depurativos y antioxidantes, así como a la presencia de ácido salicílico, las cerezas tienen propiedades antiinflamatorias.

• Diabetes. Reducen el riesgo de aparición de esta enfermedad y sus complicaciones (retinopatía, etc.). Además, son bien toleradas por los diabéticos por su contenido en fructosa y  de bajo índice glucémico. 

• Trastornos hepáticos. Ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y su posible acumulación en el hígado. Evitan igualmente la formación de cálculos biliares. 

• Corazón. Varios componentes fenólicos que abundan en la cereza protegen el sistema cardiovascular y previenen la angina de pecho y el infarto de miocardio.

• Obesidad. Son recomendables en dietas para reducir peso por su efecto saciante, laxante y diurético. Esto se debe a su contenido en fibra, agua y potasio, así como al bajo aporte de lípidos y sodio.

• Belleza. Gracias a sus vitaminas A y C protegen y suavizan la piel. También favorecen el bronceado por su contenido en caroteno y pueden ayudar a reducir la celulitis, pues mejoran la microcirculación y la inflamación del tejido subcutáneo.

• Cáncer. Su riqueza en bioflavonoides, especialmente antocianinas, pigmentos a los que deben su color rojizo azulado y que tienen propiedades antioxidantes, capaces de evitar la degeneración celular, comer cerezas ayuda a reducir el riesgo de cáncer, en particular el de colon. Su contenido en ácido elágico refuerza sus propiedades protectoras.

• Antienvejecimiento. Los componentes de la cereza depuran el organismo y protegen el sistema nervioso y vascular.

• Sueño. Su riqueza en melatonina, una hormona que segrega la glándula pineal por la noche ayuda a regular el sueño.